01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
店內的餐牌既有以竹籤串起的經典部位,亦有自家製免治雞肉丸、蔬菜肉卷,以及出汁甘醇溫潤的熱騰騰一品料理,每道菜都值得慢慢品嘗。位處下井草的「田介」,正是一家能讓人在沉靜愜意的氛圍中,細意享受串燒與美酒的店家。
串燒種類廣泛,涵蓋雞腿肉、蔥肉串、雞心、雞肝、雞尾等常見部位,連雞軟骨及雞柳亦一應俱全。除了深受好評的手打免治雞肉丸,還有鮮菇、蓮藕等蔬菜串,以及用五花腩卷裹著雞腿菇或京蔥的特色卷物,讓選擇變得更加豐富。
在串燒之間,來一份出汁溫柔入味的湯豆腐、芋頭沙律或牛筋串燒等小碟料理,格外合拍。想飽肚一點的話,店內亦準備了肉碎飯,以及因應日子變換內餡配料的腐皮壽司,為整頓飯畫上滿足的句號。
飲品方面,店內供應生啤、鮮榨檸檬沙瓦、高球,以至溫酒、冷酒等日本酒與燒酎。無論是獨自前來享用晚餐,抑或想找個安靜的地方與同伴舉杯對飲,這裡都是個可靠之選。







